L’avantage des plantes à infusion, contrairement à celui du thé, le camellia sinensis, est qu’il est plus facile de les cultiver. La culture de ce type de plantes est même possible dans le jardin ! Ainsi, si vous êtes adepte de la phytothérapie ou que vous aimez tout simplement le goût d’une bonne tisane fraîche, vous avez tout intérêt à faire pousser vos plantes vous-même !
Planter et cueillir vos plantes à infusion sont aussi la garantie que vous ne boirez pas de pesticides, d’herbicides ou d’autres produits nocifs avec votre tisane !
Quelles sont les plantes à tisane qu’il faut faire pousser dans son jardin ?
Découvrez-les dans cet article.
Quelques précautions à prendre pour cultiver ses propres pantes à tisane
Ce qui est formidable avec le fait de cultiver vos propres plantes à infusion est qu’il n’y a pas besoin d’avoir beaucoup d’espace. Si vous n’avez pas de jardin d’ailleurs, vous pouvez utiliser des jardinières, une platebande ou des pots.
Pour que les plantes poussent bien, elles doivent toutefois recevoir au moins 4 heures de soleil par jour. Une fois que vous les avez récoltées, vous devez couper les feuilles, les tiges, les racines et les fleurs, puis les faire sécher longtemps afin qu’elles rejettent toute leur humidité.
L’humidité est la pire ennemie des plantes à tisane, car elle entraîne la pourriture, de ce fait, prenez soin d’attendre plusieurs jours, voire plusieurs semaines pour éliminer toute trace d’humidité. Une fois que vous aurez fait sécher les plantes, entreposez-les dans un sac en papier d'emballage ou dans un bocal pour pouvoir les conserver longtemps.
Les experts recommandent aussi de renouveler les tisanes tous les étés afin de garantir leur fraîcheur.
Enfin, vous pouvez aussi couper directement une partie de la plante sans l’arracher totalement à la terre, si vous souhaitez réaliser une infusion à froid qui a un goût moins prononcé qu’une infusion chaude.
Top 3 des plantes à tisane pour votre jardin
Il existe toute une liste de plantes à tisane que vous pouvez faire pousser dans votre jardin, justifiant chacune de bienfaits particuliers. Voici 3 de ces plantes :
La verveine citronnelle
La verveine citronnelle est une plante qui a besoin de soleil pour se développer. Vous devez donc veiller à ce qu’elle reçoive son quota de soleil quotidien et la rentrer à l’intérieur en hiver, car elle ne supporte pas le froid en dessous de -10 °C.
Dans les bonnes conditions de pousse, la verveine citronnée doit former un gros buisson qui dégagera une senteur agréable.
Vous devez récolter la plante l’été, puis faire sécher les feuilles et les tiges à l’ombre. Il est également possible de cueillir les feuilles fraîches du mois de juin à octobre, si vous préférez les infusions à froid. Pour préparer la tisane, faites infuser 5 feuilles de verveine dans une tasse d’eau bouillante durant 10 minutes.
Vous pouvez consommer la tisane de verveine citronnelle pour apaiser les lourdeurs d’estomac, les jambes lourdes, les varices, l’hémorroïde, etc.
La bourrache
La bourrache est une plante facile à entretenir qui a besoin de soleil et d’ombre pour pousser. Il suffit de l’arroser régulièrement pendant l’été et vous pouvez la faire pousser dans un pot. La récolte quant à elle s’effectue 2 mois après le semis.
Pour préparer une tisane de bourrache, versez une tasse d’eau bouillante sur une cuillère à soupe de fleurs, puis laissez infuser durant 10 minutes.
Vous pouvez consommer l’infusion pour faire baisser la fièvre, pour drainer les voies urinaires et biliaires et pour calmer le rhume et la bronchite (dans ce cas, ajoutez un peu de miel).
La mélisse officinale
La mélisse officinale est une vivace, c’est-à-dire, une plante qui se propage très facilement et que vous devez d’ailleurs contenir pour qu’elle n’envahisse pas votre jardin. Elle poussera aisément sur un sol frais, léger et fertile, mais aussi dans une zone mi- ombragée et mi- ensoleillée.
Pensez à tailler votre mélisse officinale avant qu’elle ne fleurisse, afin d’éviter les semis spontanés.
Vous pouvez confectionner votre infusion de mélisse officinale à partir de feuilles fraîches ou sèches que vous infuserez dans de l’eau chaude au goût.
La tisane de mélisse est idéale pour calmer les ballonnements, les crises de foie, l’hypertension et même la dépression légère !