Le thé est une boisson savoureuse qui se déguste tout au long de la journée. Il n’est pas rare pour les adeptes de ce breuvage d’avoir un ou plusieurs thés de prédilection, ce qui peut parfois être monotone.
Si vous estimez que le goût de votre thé devient fade à force d’habitude mais que vous ne ressentez pas l’envie d’en changer, sachez que vous pouvez l’agrémenter de quelques ingrédients. En effet, par cette solution simple et facile à mettre en œuvre, vous pouvez sublimer à nouveau la saveur de votre boisson.
Mais quels ingrédients choisir pour sublimer la saveur du thé ?
Découvrez notre sélection dans la suite de cet article.
Les fleurs d’hibiscus séchées
Les feuilles d’hibiscus ou Bissap sont une option des plus idéales pour parfumer un bon thé noir ou vert. Ces types de thés ayant tendance à être un peu amers, cette fleur atténuera légèrement cette amertume, tout en apportant un parfum délicat. Pour réussir le mélange, il est conseillé d’infuser ensemble le thé et les fleurs séchées dans la théière dans une eau frémissante pendant 5 à 10 minutes. S’il n’y a pas de théière, vous pouvez infuser d’abord les fleurs de thé dans la casserole d’eau, puis dès que l’eau frémit, ajouter le thé vert, puis infuser pendant 5 à 10 minutes. Attention à bien filtrer avant de déguster.
Vous pouvez découvrir tous les bienfaits de l’hibiscus dans cet article.
Les fruits rouges
Vous pouvez profiter de la saison des fruits rouges pour sucrer votre thé. Ils apportent de la gourmandise et une saveur fruitée au thé. Il est même possible de se passer de sucre en optant pour cet ingrédient, surtout si vous n’affectionnez pas beaucoup les boissons trop sucrées.
Quelques fraises, framboises et myrtilles peuvent agrémenter aussi bien du thé vert que du thé noir. Il est conseillé de profiter du printemps pour profiter de fruits de qualité et pour obtenir un thé aux fruits frais et savoureux.
De la confiture
Mélanger de la confiture dans le thé est une pratique qui nous vient tout droit de la Russie. Les Russes ont en effet l’habitude de boire un thé noir très fort dont ils adoucissent le goût en faisant d’abord fondre un morceau de sucre ou une cuillère à café de confiture dans la bouche avant de boire.
Vous pouvez adapter cette recette en sucrant directement votre thé noir avec de la confiture de fruits rouges. Il est également possible d’opter pour un mélange de sucre et de confiture pour les moins aventureux.
Agrumes
On vous l’accorde, mélanger des agrumes au thé est un classique et pour cause, cet ingrédient est une valeur sûre. Ces fruits s’accordent en effet avec tous les types de thés : vert, noir, blanc, jaune, etc. Pour ce qui est du mélange, il y a 2 écoles : vous pouvez presser directement le jus de l’agrume dans la boisson, ou le couper en tranches, puis en plonger un ou 2 dans le thé.
Pour varier un peu les goûts, il est également possible de remplacer le citron, trop classique, par du pamplemousse ou de l’orange. A savoir que l’orange a la particularité d’avoir un goût plus subtil dans le thé.
Le basilic sacré
Le basilic sacré, également appelé Tulsi, est une plante médicinale fortement plébiscitée en médecine ayurvédique. Elle présente en effet de nombreux bienfaits pour la santé notamment pour sa riche composition en antioxydants et adaptogènes. Le basilic sacré se mélange également très bien au thé ; si vous voulez lui apporter une saveur plus robuste. A noter que cette plante se consomme habituellement en infusion mais vous pouvez concocter votre propre recette en infusant d’abord une demi cuillerée de basilic dans l’eau, puis en y plongeant ensuite votre sachet de thé.
Pour une boisson encore plus healthy, vous pouvez sucrer votre thé avec du miel ou du stevia.
La verveine citronnelle
La verveine citronnelle est une plante aromatique qui apportera un agréable parfum au thé vert ou au thé blanc. Il faut savoir que cette plante est favorable pour la digestion vu qu’elle stimule l’appareil digestif, soulage les nausées, et élimine les gaz. La verveine de citron est également sédative vu sa composition en terpène. Ce composant a en effet pour action de calmer le système nerveux.
Vous pouvez choisir cette plante aromatique aussi bien pour son goût légèrement acidulé que pour ses bienfaits pour la santé.
Le thé à la verveine citronnelle peut être sucré avec du miel afin d’en optimiser la saveur.