2025 05-28
Le thé matcha bleu est un petit nouveau, mais fait déjà beaucoup d’émules chez les amateurs de thé et d’infusions. Pourtant, ne vous y trompez pas, le « matcha bleu » ou «&nbs...
2025 05-24
Le matcha est un thé vert japonais, qui connaît un succès de retentissant sur les réseaux sociaux et dans le monde entier. Sa consécration en tant que boisson santé et esthétique par excellence ont haus...
2025 05-24
Deux diététiciennes nutritionnistes américaines vantent les bienfaits du thé vert pour la régulation de la glycémie. Il faut dire que cette boisson est réputé pour ses atouts santé, qui s...
2025 05-24
Le sujet des résidus de plastique et d’insecticides détectés dans les sachets de thé et de tisane revient souvent. En mars 2022, une étude réalisée sur les produits de grandes surfaces par le mag...
2025 05-16
Le jeûne intermittent est une pratique qui consiste à alterner des périodes de jeûnes et de prises alimentaires. Ses avantages pour la santé sont prouvés scientifiquement, mais pour en profiter, il est né...
2025 05-15
La tisane d’écorces de cacao est un breuvage naturel et léger qui est apprécié par les adeptes de boissons réconfortantes. L’infusion est réputée pour son goût chocolaté et sur...
2025 05-15
Le thé est une boisson qui accompagne savamment bien les pâtisseries en général. Pour autant, il ne s’agit pas de s’y prendre à l’aveugle quand il s’agit des accords entre thé et p&acir...
2025 04-30
Un organisme en bonne santé doit éliminer l’eau de manière naturelle par les fluides comme l’urine et la transpiration. Lorsque le système se dérègle, l’eau peut s’accumuler au niveau ...
2025 04-27
Le thé grand cru est un thé de qualité supérieure issu d’un terroir spécifique et rare, car produit en quantités limitées. Comme les vins grands crus, ces thés tiennent leur réputat...
2025 04-26
Arrêter la cigarette peut être très difficile. Cela nécessite un suivi par un médecin, la prise de substituts pour résister à l’envie de fumer et surtout, beaucoup de discipline. Heureusement, de n...
2025 04-25
Il existe plusieurs façons de recycler les déchets de feuilles de thé : production de carburant, fabrication de brique de chauffage, l’extraction de la caféine pour un usage pharmaceutique, etc. À la mais...
2025 04-24
Les tisanes sont-elles autorisées pendant la grossesse ? Oui. Cependant, cela s’applique seulement à certaines d’entre elles. C’est d’ailleurs pour cela que les femmes enceintes doivent prendre l’avis ...
2025 04-23
Genmaicha est un terme japonais qui peut être traduit par : « thé au riz marron ». Il est obtenu à partir d’un mélange eu thé Sencha et de grains de riz soufflés. Le rés...
2025 04-23
La grossesse est une étape de la vie durant laquelle les femmes doivent faire attention à leur santé. Cela implique entre autres de surveiller l’alimentation afin d’apporter tous les nutriments dont le fœtu...
2025 03-12
Le thé contient une substance stimulante qui ressemble à la caféine du café : la théine ! Même si elle n’est pas aussi puissante que la caféine, certaines personnes ne la tolèrent...
2025 03-12
Le thé vert est apprécié pour ses bienfaits pour la digestion et contre de nombreuses maladies. Ce thé se caractérise aussi par son amertume, qui le rend moins attrayant. Peut-on adoucir du thé vert amer et c...
2025 03-12
L’association 60 millions de consommateurs a révélé la présence de pesticides et d’autres déchets dans certaines infusions du commerce. Voici un guide pour savoir comment reconnaître une tisane de ...
2025 03-10
La gelée de thé est une alternative créative à la confiture. Ce produit à tartiner est un moyen original de savourer votre thé pour le petit déjeuner ou pour le goûter. La gelée aux feuill...
2025 03-10
Si vous êtes adepte de la phytothérapie ou que vous aimez tout simplement le goût d’une bonne tisane fraîche, vous avez tout intérêt à faire pousser vos plantes vous-même ! Quelles sont les pla...
2025 02-11
Le thé est une boisson qui mérite d’être dégusté lentement, afin de profiter de toutes les saveurs qu’elle offre. Il faut savoir que la dégustation peut être un véritable art semblable...
2025 02-05
Le thé Oolong est surnommé thé bleu par les connaisseurs, en raison de la teinte vert-bleu de son infusion. Cette variété de thé est consommée surtout dans la partie sud de la Chine, mais son producteu...
2025 02-05
Si les tisanes de plantes médicinales sont plébiscitées par les amateurs de phytothérapie, certaines fleurs n’ont rien à leur envier. Effectivement, il est possible de préparer toutes sortes de tisanes ...
2025 01-22
La tisane est une boisson qui a connu un regain de popularité auprès des Français depuis l’année 2016. Effectivement, les tisanes n’ont plus rien de cette « boisson de vieux » que dé...
2025 01-21
À une époque où les effets du réchauffement climatique se font ressentir, il est essentiel d’examiner les actions du quotidien pouvant polluer l’environnement. Le fait de boire du thé, notamment, peut a...
2025 01-21
Le thé est riche en bienfaits pour la santé et c’est bien pour cette raison qu’elle est très consommée de par le monde. Il contient des vitamines ainsi que du fluor, du cuivre, du calcium, du potassium et...
2024 11-21
Le thé tibétain Po cha est une boisson qui est à la fois connue et peu connue… Effectivement, il est associé au Tibet, terre de Treks pour les aventuriers qui consomment cette boisson comme un remontant face au cli...
2024 11-20
Le maté est une boisson très populaire dans les pays comme l’Argentine, le Chili, le Paraguay et l’Uruguay où elle est consommée quotidiennement. Il est aussi apprécié que le thé ou le caf&...
2024 11-19
Le CBD ou cannabidiol est une molécule qui provient du chanvre, une plante connue à travers le monde. Elle possède des propriétés pharmacologiques nombreuses et n’est pas toxique. Ce qui explique le plé...
2024 11-19
La santé du microbiote intestinal est essentielle, car il est considéré comme un organe à part entière de l’organisme. Il est pourtant souvent déréglé et peut devenir une source de maladie...
2024 11-19
Toutes les entreprises disposent d’un coin réservé à la pause-café, car boire une boisson chaude est une récréation bienvenue après plusieurs heures de travail. Lorsqu’il est question de bo...
2024 11-12
La culture coréenne est devenue célèbre à l’international depuis quelques années. Sa pop culture a contribué grandement à la popularité de la Corée du Sud. L’alimentation n&rs...
2024 11-07
S’il y a bien une boisson qui se décline pour tous les goûts, c’est la tisane ! Elle a l’avantage d’être riche en bienfaits pour la santé. Un des autres de ses points positifs est qu’elle c...
2024 11-05
Les tisanes sont considérées comme une boisson thérapeutique en raison de leurs vertus pour la santé. Les feuilles, les fleurs, la tige et les racines des plantes sont toutes utilisées pour en exploiter les pri...
2024 11-02
Bien que le thé coréen ne soit pas aussi populaire en Occident que ceux issus de l’Inde, de Chine ou du Japon, il n’en demeure pas moins qu’il possède ses particularités et surtout ses qualités. La...
2024 11-02
Le thé « clair de lune blanc » fait partie de ces thés de qualité qui font la réputation de la Chine. La légende raconte que ce thé est cueilli au clair de lune, d’où son no...
2024 10-15
Le yoga est une activité qui fait du bien au corps et à l’esprit. Cette pratique fait appel à des postures et des exercices de respiration qu’on doit effectuer dans un environnement calme et qui invite à la z&e...
2024 10-15
Le saviez-vous ? Comme le café, le thé peut aussi être conditionné sous forme de poudre instantanée. C’est une formule qui compte de nombreux adeptes. Avant de vous décider à troquer vos...
2024 09-15
Le thé est la boisson la plus bue au monde après l’eau. Il n’est donc guère étonnant de le voir commercialisé partout. Néanmoins, certains thés se démarquent des autres par leurs pri...
2024 09-12
La pause thé est un moment de la journée très attendu par les amateurs de cette boisson. Outre le choix de la boisson, le matériel est aussi un élément qui compte pour apprécier cet instant. Nous avons...
2024 09-10
Le Tie Guanyin est un thé chinois qui pousse habituellement dans la province du Fujian en Chine et à Taïwan. Il s’agit d’un thé Oolong aux nombreuses vertus pour la santé et au parfum de fleurs blanches. S...
2024 09-05
Sucrer le thé avec du sucre blanc est une habitude chez de nombreux buveurs de cette boisson. Une touche sucrée est parfois nécessaire pour adoucir l’astringence de certains thés. Pourtant, le sucre blanc s'av&eg...
2024 09-03
Le honeybush est une boisson qui fait la renommée de l’Afrique du Sud. Il est connu pour son goût très doux de miel des montagnes et ses bienfaits pour la santé. Cette plante indigène de la région du Ced...
2024 07-13
Le Benifuuki est un thé vert japonais issu du croisement entre 2 types de thés différents, à savoir : un Makura CD86 et l’assamica sinensis « Benihomaré ». Comme tous les thés verts, le Beni...
2024 07-11
Nous le savons tous, l’eau est le meilleur moyen de supporter les périodes de fortes chaleurs. En plus de l’eau, sachez que certaines boissons sont aussi désaltérantes. Si vous voulez apporter plus de goût &agra...
2024 07-11
Le matcha s’est élevé au rang de star des thés en Occident depuis quelques années. Le revers de la médaille, est que le marché est maintenant inondé par des thés de plus ou moins bonne qu...
2024 07-10
Le thé est une excellente source de nutriments pour l’organisme. Il apporte par exemple du fluor, qui est un oligo-élément essentiel pour la santé des dents et des os. Cependant, à plus de 3 mg par jour, il pe...
2024 07-09
Le thé jaune est une variété de thé qui est plus populaire dans les pays orientaux qu’en Occident, où il est largement moins consommé. Il s’agit en réalité d’un produit rare fa...
2024 07-09
Le thé Earl Grey est un grand classique des tea-time en Angleterre. Ce thé, parfumé à la bergamote est apprécié pour sa saveur si caractéristique. Si à l’origine, il est obtenu par le m&ea...
2024 06-10
La préparation classique du thé consiste à l’infuser dans de l’eau chaude. Il peut ensuite être agrémenté d’autres ingrédients comme du lait, des épices, des agrumes, du miel, d...
2024 06-09
Le thé est une boisson que beaucoup associent à leur régime minceur et pour cause, il posséderait des vertus minceurs. Parmi les thés les plus recommandés pour perdre du poids, le thé vert est la vedet...
2024 06-08
Thé en vrac ou thé en sachet ? Pour de nombreux buveurs de thé, la question ne se pose pas ! En effet, le thé en vrac est une option jugée plus avantageuse sur de nombreux points, par rapport aux sachets. Le th&eacu...
2024 06-08
Pratiquer une activité physique régulière va souvent de pair avec le respect d’une alimentation équilibrée. En effet, pour qu’il se répercute positivement sur la santé, l’exercice doi...
2024 06-07
La production de thé est une activité qui fait vivre tout un pays en Inde, le pays détenant la seconde place en la matière, après la Chine. Malheureusement, cette activité n’est pas sans conséque...
2024 06-07
Le gyokuro figure parmi les thés les plus prestigieux au monde. Il s’agit d’une variété de thé vert du Japon et plus précisément, un thé d’ombre, puisqu’il est recouvert et mis ...
2024 05-12
L’art de servir le thé à la japonaise est connu sous le nom de Cha no yu qui peut se traduire par « voie du thé ». Il s’agit d’un rituel traditionnel tenu autrefois dans les maisons de th&e...
2024 05-11
La fabrication du thé au lotus est une tradition et un véritable art au Viêtnam. La fleur de lotus joue en effet un rôle important la culture vietnamienne, car elle est associée à la pureté et la beaut&e...
2024 05-11
Le thé violet ou thé pourpre est un thé chinois issu de la célèbre région du Yunnan. Comme son nom l’indique, il produit infusion à la couleur violette pouvant tirer vers le pourpre. Il est...
2024 04-13
Pour beaucoup, le petit-déjeuner inclut toujours une boisson chaude comme le thé. Selon le magazine Forbes, 2 Français sur 3 boivent du thé, ce qui prouve l’engouement pour ce breuvage aux nombreuses vertus. La conso...
2024 04-11
Consommer des huiles essentielles avec son thé, c’est possible, pour combiner leurs bienfaits sur la santé. Même si l’huile essentielle (HE) ne se dissout pas dans l’eau, il existe des astuces pour la méla...
2024 04-10
L’idée ferait frémir plus d’un puriste du rituel du thé, et pourtant, certaines personnes chauffent leur thé dans le micro-ondes. Cette méthode demeure assez décriée, toutefois, i...
2024 04-09
Le thé est un breuvage qui possède une large palette de parfums et de goût. Les accords mets et thé sont donc parfaitement possibles. Pour ce faire, il suffit d’observer certaines règles de base. Voici quelques...
2024 03-10
La théière est l’accessoire indispensable pour les amateurs de thé qui ne jurent que par le rituel du thé. Entre les différents modèles qui sont proposés sur le marché, il n’est pas ...
2024 03-08
Il n’est guère étonnant que la Turquie soit le 5? plus grand producteur de thé dans le monde, avec une quantité qui représente 6 % de la production mondiale. Le thé Turc est produit essentie...
2024 03-05
À la fois plaisir des yeux et du palais, la fleur de thé est une manière assurément plus esthétique de consommer votre breuvage favori. Lorsqu’on sait en plus que ce type de thé est fabriqué &agr...
2024 03-05
À Madagascar, le café est plus populaire que le thé auprès de la population, mais il n’en demeure pas moins que la grande île de l’Océan Indien dispose de sa propre plantation de thé ! ...
2024 03-05
Grâce à sa richesse en antioxydants et en polyphénols, le thé peut devenir un allié pour prendre soin de la peau et des cheveux. Il est d’ailleurs souvent inclus dans les composants de nombreux produits cosm&ea...
2024 03-01
Si vous estimez que le goût de votre thé devient fade à force d’habitude, mais que vous ne ressentez pas l’envie d’en changer, sachez que vous pouvez l’agrémenter de quelques ingrédients. En e...
2024 02-28
Le Hojicha fait partie des thés les plus consommés au Japon. Il s’agit plus précisément de thé vert torréfié à haute température, au goût très original. Il est souvent ...
2024 01-03
Pour avoir une peau unifiée et éclatante de santé, vous avez intérêt à boire souvent du thé blanc. Vous pouvez également privilégier les produits cosmétiques composés à...
2023 12-07
Le thé est une boisson qui s’est popularisée en Russie au XIX? siècle après avoir été d’abord l’apanage des aristocrates. Comme dans de nombreux pays, cette boisson s’est vite inscrite...
2023 12-07
Les adeptes du thé noir connaissent sûrement la réputation du thé Darjeeling, un thé noir indien, rendu populaire pour sa qualité supérieure. Ce thé est cultivé et produit dans la ré...
2023 11-15
Tout comme la Chine, le Japon est aussi un pays qui propose des thés d’exception, appréciés de par le monde aussi bien pour leurs saveurs que leurs vertus pour la santé. Si le Matcha est le plus connu d’entre t...
2023 11-12
Le thé Shan Tuyêt est un thé vietnamien rare et prestigieux. Il provient d’un théier sauvage et âgé d’au moins 200 ans, qui pousse dans les montagnes, dans des communes du Viêtnam, à 14...
2023 11-10
Tous les différents types de thé que nous buvons au quotidien sont obtenus à partir des feuilles d’un seul et même arbre : le camellia sinensis. Cet arbre pousse habituellement en altitude, dans les région...
2023 11-09
En plus de se décliner en mille saveurs, le thé est aussi riche en bienfaits pour l’organisme. Les flavonoïdes qu’il contient, par exemple, sont de puissants antioxydants que le corps peut utiliser pour lutter contre le...
2023 11-08
Vous avez bien lu : il n’y a pas qu’avec le vin que le fromage peut s’apprécier. Il est parfaitement possible de marier ce dernier avec du thé, en raison de sa richesse en tanins. Il apparaît en effet que ce...
2023 10-25
Le thé au Kombucha également appelé Kombucha par les connaisseurs, est une boisson santé qui cartonne auprès des adeptes de régimes healthy. Il s’obtient à partir de la fermentation d’une c...
2023 10-24
Le thé Darjeeling, surnommé « le champagne de thé », est un thé de luxe qui pousse exclusivement dans un district qui porte le même nom, dans le Bengale Occidental en Inde du Nord. Cette région est...
2023 10-15
Préparer le thé parfait… Voilà bien un exercice qui relève d’un art pour les plus passionnés de cette boisson. Et pour cause, pour l’apprécier à sa juste valeur, il faut une certaine...
2023 10-12
Les adeptes de boissons rafraîchissantes qui ne veulent pas se gaver de soda trouvent leur bonheur dans le thé glacé. Il faut dire que celui-ci a de nombreux atouts santé : il est composé avec du thé et des fr...
2023 10-11
Le coffret de thé est une idée de cadeau que vous pouvez parfaitement offrir pour de nombreuses occasions : noël, anniversaire, naissance, etc. Il existe assez de types de thés pour contenter tous les goûts, même...
2023 09-20
Le Lapsang Souchong est une variété de thé cultivée en Chine. Considéré comme un produit de luxe, ce thé a ses adeptes en France, mais fût un temps où il était difficile à tr...
2023 09-15
Le thé vert Gunpowder (poudre à canon en français) est une variété de thé qui vient de Chine et qui est cultivée dans la province du Zhejiang. Largement connu pour sa saveur prononcée tirant l&e...
2023 09-15
Le thé rouge d’Afrique du Sud est une boisson sans théine ni caféine obtenue à partir des feuilles du rooibos, un arbre endémique : le rooibos. Cette boisson est appelée thé par abus de langage, ...
2023 09-12
Le thé Oolong, aussi appelé thé bleu ou thé bleu-vert, se situe entre le thé vert et le thé noir. Il doit son appellation aux reflets bleutés de ses feuilles. Ces feuilles sont habituellement tran...
2023 09-11
Le thé est un breuvage qu’on affectionne pour le réconfort qu’il apporte. C’est aussi un excellent allié pour maintenir le corps et l’esprit en bonne santé. Nombreuses sont les preuves apporté...
2023 09-03
Le thé au lait est un mélange classique qui est apprécié par bon nombre d’adeptes de boissons réconfortantes et sucrées. Il faut dire qu’il fait partie des mélanges les plus souvent r&eacut...
2023 07-24
Le thé Chaï est une boisson célèbre en Inde, qui existait déjà bien avant que les feuilles de camellia sinensis furent importées de la Chine. Avec son mélange de feuilles, d’épices et...
2023 07-20
Le Bubble tea est une boisson prisée dans de nombreux pays et même en France où il est bu surtout en été. Son succès est tel qu’aujourd’hui, de nombreux bars proposent exclusivement de nombreuses d...
2023 07-18
Le thé à la menthe est une boisson emblématique de l’Afrique du Nord et notamment du Maroc, où il est bu tout au long de la journée. Cette boisson s’inscrit dans des rites et des traditions et fait parti...
2023 07-17
Le thé Puehr fait couler beaucoup d’encre en raison de son goût et de sa présentation atypiques. Ses feuilles sont vendues sous la forme de galettes à faire infuser dans l’eau chaude et ont un goût tr&egra...
2023 07-04
S’il y a bien un pays où le thé bénéficie d’une notoriété à l’échelle nationale, c’est au Royaume-Uni. Bien que cette boisson ait été créée en...
2023 05-28
Les orientaux comme les occidentaux s’accordent sur le fait que le thé au jasmin est la version parfumée de cette boisson la plus ancienne. Elle est aussi particulièrement réputée, appréciée et t...
2023 05-24
Des légendes concernant le thé existent en Chine, mais également dans d’autres pays, tels que l’Inde et le Japon. Leur lien commun est la provenance des théiers. Ils seraient originaires de Chine, probablement ...
2023 05-14
En Chine la préparation et la dégustation du thé relèvent de la tradition. Tout un rituel entoure ces étapes et les ustensiles utilisés ainsi que les services sont soigneusement choisis et revêtent donc...
2023 05-10
Le thé est un breuvage qui fait beaucoup parler de lui. On lui confère de nombreuses propriétés bénéfiques pour la santé, dont celle de prévenir certains cancers. Alors, comment choisir et pr&ea...
2023 04-24
Le thé vert est considéré comme une boisson santé en raison de ses nombreux composants bénéfiques pour l’organisme. Pourtant, il semblerait que ce breuvage puisse avoir aussi des effets nocifs sur le fo...
2023 04-11
Le thé vert pourrait avoir des effets positifs sur l’intelligence ! Le thé vert est un breuvage que l’on apprécie pour ses effets drainant, antioxydants et réconfortants en hiver. En plus de toutes ces act...
2023 04-10
Le Sri-Lanka a entamé, durant l’année 2021, une révolution de l’agriculture bio pour devenir le premier producteur mondial d’aliments biologiques. Toutefois, il semblerait que les actions entreprises dans ce cad...
2023 03-22
Parfois, il arrive que le thé vert vire au brun lorsqu’il est infusé ou vire au rouge avant de toucher l’eau. Cela ne signifie pas systématiquement qu’il s’agit d’un thé de mauvaise qualit&eac...
2023 03-17
Le thé Darjeeling est un thé noir cultivé principalement dans la région du Bengale Occidental et plus précisément dans la ville de Darjeeling ont il tire le nom. D’ailleurs, ce thé justifie d&rsq...
2023 03-01
Le Shincha est un thé vert japonais de la première récolte, fabriqué à partir des feuilles les plus qualitatives et les plus chères du Camellia Sinensis. Il s’agit d’un produit de qualité q...
2023 02-13
Le thé de Ceylan fait partie des thés les plus célèbres au monde. Produit au Sri-Lanka, ce thé est connu pour avoir un goût corsé, surtout lorsqu’il est question de thé noir ! Ce derni...
2023 02-09
Le thé Milky Oolong est une variété de thé semi-oxydé qui a été créée à Taiwan par le professeur Wu Zhenduo. Il est issu d’un croisement entre différents types de Came...
2023 01-30
Pour un voyage autour de la découverte du thé, vous pouvez programmer une visite de plantation de thé ! Vous pouvez trouver de nombreux spots intéressants à travers le monde, de ce fait, si vous envisagez de vo...
2023 01-26
Le thé blanc est une variété de thé appréciée par les amateurs de boissons délicates. Il a un goût légèrement sucré, parfois même fruité et ne dégage aucu...
2022 12-20
La théière électrique est un électroménager qui peut être utile pour la préparation quotidienne de thé et de tisanes. Elle trouve surtout sa place dans la cuisine des gros buveurs qui appré...
2022 12-19
Les thés verts et les thés verts japonais proviennent tous deux de la même plante : le Camellia Sinensis. Toutefois, ils ont chacun leurs caractéristiques distinctives. Si vous vous intéressez au thé vert...
2022 12-16
Le thé est une boisson obtenue à partir d’une plante unique : le Camellia Sinensis, le théier. À lui seul, le théier produit les feuilles utilisées pour la fabrication du thé vert, du th&eac...
2022 12-15
Le thermos à thé est un accessoire indispensable en hiver pour tous les amoureux de boissons chaudes. Ce récipient vous permet de garder votre thé au chaud et de le transporter partout avec vous ! L’idéal...
2022 12-12
Le Gaiwan est une petite théière chinoise qui se présente sous la forme d’un petit bol avec couvercle. Il a été créé durant la dynastie Ming en Chine où il est utilisé pour l’...
2022 12-02
La rose est une fleur que nous avons l’habitude d’offrir en cadeau ou d’utiliser comme décoration de table. Pourtant, il faut savoir qu’elle peut aussi se consommer en infusion. Effectivement, les pétales de rose...
2022 11-30
Le Sobacha est un thé japonais qui n’a peut-être pas la notoriété du Matcha, mais qui est tout aussi apprécié au Japon. Toutefois, beaucoup de caractéristiques les différencient, à c...
2022 11-28
La tisane de feuilles de framboisier est considérée par beaucoup comme étant la boisson par excellence pour les femmes. Cela vient du fait que les feuilles de ce fruit si délicieux peuvent beaucoup contribuer à leur...
2022 11-23
À bien des égards, le thé et le vin présentent de nombreuses similitudes. Il n’est guère étonnant, donc, que le vin au thé existe ! Cette curieuse boisson a été mise sur le mar...
2022 08-17
Le thé peut se préparer de manières bien différentes en fonction des pays. Si dans certaines régions, il se boit très simplement avec un nuage de lait seulement, dans d’autres, on le boit avec des feuil...
2022 01-31
Le hojicha est un thé japonais qui n’est peut-être pas aussi connu que le matcha, surtout pour les novices en thés japonais. Pourtant, il est aussi bon pour la santé que ce thé vert en poudre et surtout, il a u...
2021 12-28
Le mois de décembre pointe le bout de son nez, pour le plus grand bonheur des buveurs de thé. En effet, l’hiver et les fêtes de fin d’années riment souvent avec thé chaud, gourmand, épicé&he...
2021 09-20
La bombe de thé est la nouvelle tendance qui fait fureur à l’heure actuelle sur les réseaux sociaux. Elle a suivi de près celle de la bombe de chocolat chaud, une boule qui se dissout sous du lait chaud et qui lib&eg...
2018 04-10
Nous connaissons tous les bienfaits du thé sur l’organisme. Pour profiter de son arôme et goût, et en tirer le maximum de bienfaits, il est cependant nécessaire de maîtriser la manière de le prépare...
2018 04-03
Le thé et ses multiples vertus ont le vent en poupe. Relaxant, tonifiant, amincissant… sont autant de propriétés que possède le thé qu’il soit vert, blanc, jaune ou noir. Mais pour en tirer les bienfait...
2018 02-23
Réputé pour être un brule-graisse efficace, le thé revient régulièrement comme la boisson pour accompagner un régime. Que ce soit pour garder une silhouette de rêve ou carrément pour perdre...
2018 02-21
Surtout connu pour ses vertus thérapeutiques, le thé se décline en 5 types. Du moins, ce sont les plus connues. Ils ont leurs caractéristiques et leurs bienfaits sur la santé. Ces différentes variét&ea...
2018 02-19
Devenue très tendance, la détox tea est une méthode qui consiste à profiter quotidiennement des bienfaits de cette boisson. Elle aura pour effet de purifier l’organisme tout en faisant perdre les kilos superflus. Voi...
2018 02-14
Les Britanniques boiraient jusqu’à 165 millions de tasses de thé par jour. Ce qui donne un ratio quotidien de 2,5 tasses par personne. Cette boisson est une véritable institution en Grande-Bretagne. Voici les détails...
2018 02-13
L’origine du thé remonte à 2737 avant notre ère. Selon une légende chinoise, l’empereur de l’époque, Shennong, était en train de faire bouillir de l’eau sous l’ombre d’un t...
2018 01-25
Si les Asiatiques connaissent les bienfaits du thé depuis des millénaires, aujourd’hui, sa renommée a dépassé largement ces frontières pour devenir planétaire. Si on parle beaucoup du thé ...
2018 01-23
Le thé est un breuvage apprécié partout dans le monde. Depuis des millénaires, les Asiatiques en boivent journalièrement, car ils en connaissent les vertus sur la santé et l’organisme. Hydratant, le th&...
2018 01-16
Second breuvage mondial après l’eau, le thé se décline en 6 sortes, même si toutes proviennent de la même plante : le Camellia sinensis. Elles sont ainsi classées suivant le degré de fermentat...
2018 01-12
Beaucoup ont l’habitude de remplir une tasse par de l’eau très chaude et d’y introduire un sachet de thé qu’ils laissent infuser plus ou moins longtemps, pour obtenir la concentration qu’ils préf&egr...
2017 12-11
Présentation Le thé représente une vaste gamme de boissons aromatiques, gustatives ou désaltérantes, obtenues par infusion ou percolation d'eau sur diverses prépara...
2017 12-05
Le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l’eau. Dans certains pays comme dans le cas du Japon le thé occupe une importance capitale, mais au niveau physique en quoi le th&eacut...
2017 12-05
Le thé est la deuxième boisson la plus consommée au monde après l’eau. Dans certains pays comme dans le cas du Japon le thé occupe une importance capitale, mais au niveau physique en quoi le th&eacut...
2017 11-20
L’on pense souvent que théine et caféine ne sont pas les mêmes choses, mais sait-on vraiment ce qui les différencie ? En réalité, ce sont les mêmes molécules, mais c’est la r&eacu...
2017 11-13
Une étude a été effectuée sur le thé et le résultat n’est pas vraiment comme on le désirerait. Bien qu’il soit considéré comme étant une des boissons les plus saines du...
2017 10-27
Le thé est une des boissons les plus bues dans le monde. Il existe plusieurs variétés de thés et nous allons voir les 5 thés les plus consommés. &nb...
2017 10-20
Thé et sommeil ne vont jamais ensemble dit-on souvent. Il empêche de dormir, tout comme le café et perturbe le sommeil. D’autres aussi disent que le thé aide à dormir comme un bébé. Alors, que cro...
2017 10-13
La durée de préparation du thé détermine son type. Il est vert si la fermentation est rapide et noir si l’oxydation dure plus longtemps (donne une couleur plus foncée). Moins les thés sont ferment&eacut...
2017 10-11
Vous aimez le thé ? Et avez-vous déjà goûté au thé d’excréments d’insectes ? C’est vrai que le nom ne donne pas vraiment d’appétit, mais en Chine c’est une...
2017 10-06
Qui ne connait pas le thé ? Cette boisson qui rafraîchit en été et qui réconforte en hiver. Il est connu pour être curatif et préventif et est devenu une des boissons les plus consommées dans...
2017 10-05
Les amateurs de thé risquent de perdre leur patience avec la nouvelle pénurie de thé qui sévit dans les grandes surfaces. Cette situation se prolongera jusqu’à fin octobre. Toutes les marques de thé ne ...
2017 10-02
La purification de la peau n’a jamais été aussi facile. Avec les propriétés antioxydants du thé vert et les agents astringents présents, le thé vert nettoie et conserve la souplesse de la peau. &...
2017 09-28
Une légende chinoise ayant trouvé son origine dans la région du Zhejiang raconte que boire du thé vert permettrait de rester belle et sereine au quotidien. Depuis, boire du thé chinois est devenu un rituel qui...
2017 09-25
Les Français aiment le thé, pas plus que les Anglais, mais ils en consomment largement. Peu savent pourtant tous les bénéfices que peut apporter le thé noir sur l’organisme humain. Le thé, tout le monde...
2017 09-15
Le shake de banane et de thé matcha est un excellent mélange pour donner de la vitalité pendant toute une journée. J’ai eu l’idée d’en faire un lundi matin où la flemme s’est empar&eac...
2017 09-11
Bientôt c’est mon anniversaire, j’ai décidé d’essayer quelques cocktails pour sortir un peu de la banalité. Puis, il m’est venu à l’idée d’utiliser du saké et du th&e...
2017 08-31
Imaginez la saveur donnée par deux feuilles dans une seule et même tasse, baignant dans une marre de lait délicieusement préparé. Le thé vert à la menthe et au lait est juste un assemblage savoureux qui...
2017 08-29
Ça sonne bizarre non ? De l’alcool et du thé, on dirait que ça ne va pas du tout ensemble. Vous serez étonné du résultat. J’aime le Martini, mais j’aime le thé plus que tout. Alo...
2017 08-22
Fatiguée d’une longue journée sous le soleil, je suis rentrée chez moi fatiguée et surtout assoiffée. Je me demande ce qu’il nous est passé par la tête mon copain et moi d’avoir voulu ...
2017 08-14
J’ai vu une pub d’Oreo qui passait à la télé et bizarrement j’avais une soudaine envie d’en manger. Je ne pouvais pas attendre donc je suis sortie pour en acheter au supermarché du coin. Mais pauvre...
2017 08-12
Depuis que j’ai découvert cette recette, je ne peux plus m’en passer. J’aime en manger matin, midi, soir. À toute heure en fait. C’est tellement bon que j’ai décidé de vous partager ce d&eacut...
2017 08-04
Il fait chaud dehors, et tout ce que je veux c’est de migrer dans un pays au pôle Nord. Mais bien sûr, c’est excessif ! Pour consoler un peu mon être de toute cette chaleur alors j’ai décidé de p...
2017 07-28
Je ne dis jamais non à un peu de chocolat, surtout si le thé n’est pas loin. Pour le dessert de cette matinée de dimanche donc, j’ai décidé de faire de la tarte au chocolat (avec du thé dans la p&...
2017 07-24
Le thé pu’er, quand j’entends ça je pense tout de suite à ma mère. Elle en raffole, surtout parce que ça l’aidait à perdre les quelques kilos en trop qu’elle détestait tant (moi...
2017 07-21
Vous avez lu cheese-cake ? Bah non, il faut relire. Pour aujourd’hui, je vais vous parler d’une recette de cheesefake. C’est comme le cheese-cake, mais de façon vegan, donc sans fromage. Fans de fromage, ne paniquez surt...
2017 07-15
C’est l’été et c’est vrai les cerveaux se ramollissent un peu avec cette chaleur, mais le mien non, il est toujours à la recherche de nouvelles recettes pour vous (et pour moi-même bien sûr !).&...
2017 07-12
On dit souvent que je suis bizarre parce que j’aime tout mélanger (j’adore les cocktails de n’importe quoi, et dire n’importe quoi aussi dès fois !). Mais si vous avez déjà essayé une de...
2017 07-08
Samedi sera mon anniversaire (je ne vous dis pas mon âge sinon vous allez avoir une crise cardiaque !), j’ai décidé de préparer de petits gâteaux à base de thé chaï pour l’occasion....
2017 07-05
Avec cette chaleur, je n’ai plus envie d’entendre parler de thé bouillant ou bien chaud. On veut de la fraicheur n’est-ce pas ? Vous savez bien aussi que je ne peux pas me passer de thé donc j’ai trouv&eacu...
2017 06-25
Donnez-moi des mangues, des pépites de chocolat et du thé et j’en ferais un délicieux crumble. J’adore les crumbles (oui je sais, je dis tout le temps ça, c’est juste qu’il y a trop de bonnes choses...
2017 06-20
Envie de thé ? Envie de chocolat aussi ? Pourquoi ne pas essayer les thés chocolatés ? Ça change un peu de l’ordinaire et puis un peu de douceur ne se refuse pas. Je vous ai donc sélectionn&eacu...
2017 06-15
Comme promis, voici une recette de repas non végétarien, toujours avec du thé vert. Je vous suggère le saumon à la crème au thym. Le thym guérit presque toutes les maladies respiratoires et il aide aus...
2017 06-10
Je vous suggère aujourd’hui une délicieuse recette que vous n’aurez surement jamais pensé faire. Pour moi en tout cas c’est une découverte. L’idée est simple, il suffit d’ajouter du th&...
2017 06-05
Oui je sais, rien qu’à voir les ingrédients ça ne donne pas trop envie, mais essayez et vous verrez, moi-même je suis étonnée du résultat du mélange de saveurs. Puis avec le soleil qui poin...
2017 05-30
Si je suis la reine des thés, mon père lui est le roi des cocktails. Chaque Noël, il nous concocte un cocktail à base de vin blanc, de framboises et de Soho (alcool de litchi). Il appelle ça un cocktail rose m&ec...
2017 05-25
Ohbeer, dearbeer ! Avez-vous déjà testé de mélanger votre bière avec d’autres boissons ? Non ? Eh bien, c’est le moment de l’essayer alors ! Comme chaque vendredi s...
2017 05-20
Vous en avez déjà peut-être entendu parler depuis quelques années mais avez-vous déjà essayé ? Moi non, mais je pense débuter une cure de 28 jours dès aujourd’hui même. Al...
2017 05-15
J’ai organisé une petite fête entre amis chez moi samedi soir et je ne vous raconte pas les détails mais bon sang ! Je n’ai jamais autant mangé de toute ma vie (enfin, façon de parler !). Puis u...
2017 03-22
Le commerce du thé est un marché prospère et florissant. Compagnie Coloniale, un leader dans le secteur est la plus ancienne des marques françaises de thé fondée en 1848. Rachetée par Unilever dans les...
2017 03-15
Outre ses bienfaits quand on le boit, le thé vert en poudre (dit "matcha") a aussi fait ses preuves lorsqu’il est utilisé directement appliqué sur la peau. Les Japonaises le savent et en usent sans modérati...
2017 02-27
Le thé est pour la Chine ce que le vin est pour la France. Il fait partie intégrante de la culture chinoise. Il existe d’innombrables variétés de thé dans le monde, mais la Chine se distingue par ses esp&egrav...
2017 02-25
Le thé n’a pas fini de faire parler de lui et de nous surprendre, particulièrement par ses multiples vertus qui en font la boisson la plus consommée dans le monde après l'eau. C’' est bien évidem...
2017 02-23
Boisson mondialement appréciée pour ses vertus antioxydantes, le thé vert est aussi plébiscité pour ses atouts dans le monde cosmétique. Les Asiatiques furent les premiers à tirer profit des multiples ...
2017 02-15
Dans les pays asiatiques, le thé revêt une très forte dimension culturelle. Tout un rituel entoure la dégustation de cette boisson. Il s’agit d’une cérémonie extrêmement codifiée dans ...
2017 02-14
Ayant obtenu sa certification en 2016, un évènement qui est passé inaperçu, le thé du Burundi peut enfin être directement exporté vers n’importe quel pays du monde entier. Jusqu’à r&e...
2017 02-13
Le 8 février 2017, la ville de Thaï Nguyên, dans la province éponyme, a accueilli le Festival annuel du thé du printemps. Cette date correspond au 12e jour du premier mois lunaire. C’est un événemen...
2017 02-11
États-Unis — boire trois tasses de thé par jour peut diminuer d’un tiers le risque de cancer du sein chez les femmes de moins de 50 ans. Le cancer du sein se manifeste par des symptômes apparents tels que ...
2017 02-09
Monde – La maladie d'Alzheimer est un sujet qui préoccupe les scientifiques du monde entier. Des chercheurs anglo-saxons se sont penchés sur l'efficacité de divers régimes et pratiques censés pr&e...
2017 02-08
Iran — Le Pr Malekzadeh de l’hôpital Shariati de Téhéran, appuyé par plusieurs études britanniques, relie un fort risque d’avoir un cancer de l’œsophage au fait de boire réguli&eg...
2017 02-06
Australie — L’équipe du Pr Binns, de l’école de santé publique de l’université Curtin de Perth, a montré que la consommation quotidienne de thé peut réduire significativement le...
2017 02-02
L’imagination humaine ne connaît pas de limites. M. An Yanshi, ancien professeur de calligraphie, un grand amateur de thé chinois et également fervent protecteur de l’environnement a lancé un nouveau produi...
2017 02-01
Le thé vert n’arrête pas de faire parler de lui et de ses multiples vertus et bienfaits sur le corps humain. Cette fois-ci, au cours d'une récente étude, des chercheurs britanniques ont fait une découverte ...
2017 01-23
Si le thé noir avait eu la prédilection des Turcs depuis son apparition durant l’Empire Ottoman, aujourd’hui, le thé vert commence à faire beaucoup d’adeptes, grâce aux multiples vertus qu’on ...
2017 01-21
Un projet insolite en gestation La société japonaise est une société complexe accordant une grande importance aux traditions, notamment la tradition du thé. Le thé revêt une très forte dimension ...
2017 01-21
Le thé est la boisson la plus consommée dans le monde après l'eau. Les bienfaits de cette plante sont peu connus, voire méconnus du grand public. Les variétés de thé recensées (vert, blanc, ...
2017 01-19
Boisson considérée comme possédant de multiples vertus, le thé n’a pas fini de nous surprendre. Outre ses propriétés revitalisantes et thérapeutiques, le thé est aussi une mine de vertus c...
2017 01-18
Vous voulez faire un cadeau original qui sort de l’ordinaire pour marquer un événement important, comme la Fête des Mères ou un anniversaire ? Offrez un coffret cadeau contenant les meilleures variét&eacut...
2017 01-16
Dorénavant, ne jetez plus vos sachets de thé, au mieux conservez-les dans votre réfrigérateur et faites-en bon usage. À défaut d’être recyclés, les restes des sachets de thé pe...
2017 01-12
La culture et le mode de vie varient selon les pays. Acheter un thé en Chine équivaut à choisir un vin en France. Il est absolument essentiel, pour prétendre à devenir un connaisseur en thé, d’apprendre...
2017 01-09
Vous êtes décidé à perdre du poids ? Consommez du thé vert tout en suivant nos conseils sur la quantité à consommer, le type, le dosage, le moment de la prise ainsi que le mode et les conditions de...
2017 01-06
Adopter une bonne hygiène de vie est la solution clé pour se maintenir en bonne santé. Dans cette optique, la consommation du thé, cette boisson originaire de Chine dont la renommée ne cesse de se propager au-del&ag...
2016 12-24
Les pionniers du thé en Russie La traçabilité de l’origine du thé en Russie date de 1567. Après en avoir bu, deux Cosaques — Petrov et Yalychev — citent le thé comme un merveilleux breuvage ...
2016 12-20
Le thé, natif d’Asie du Sud-est cultivé dans plus de 30 pays et consommé dans le monde entier. On considère généralement qu’il s’agit de la boisson la plus consommée dans le monde apr...
2016 12-11
La société chinoise accorde une importance primordiale au thé, plante considérée comme comportant des vertus, voire presque sacrée. La trace la plus ancienne, en dehors de textes chinois, que l'on ait sur...
2016 12-09
Au Japon le thé revêt une très forte dimension culturelle. Non seulement il représente un art de vivre, mais également un culte fondé sur l’admiration du beau, contrastant avec les vulgarités de l...
Tout amateur de thé sait à quel point le goût l’infuseur à thé est. Avec la profusion d’infuseurs du commerce, il peut toutefois être difficile de choisir. Sur quels critères se baser pour ch...
Le thé noir de Ceylan est le produit d’une agriculture équitable et d’un savoir-faire traditionnel. Sa production est strictement réglementée afin de préserver sa qualité, ce qui lui a d’ail...